날이 더워그런가 오늘 물가 뉴스엔 냉면얘기가 많은듯 ㅡ..ㅡa

노땅클럽(Noddang Club)

날이 더워그런가 오늘 물가 뉴스엔 냉면얘기가 많은듯 ㅡ..ㅡa

M Max 17 191 0

음식장사 중에 마진율이 거의 물장사 급인게... 냉면장사라더만...


나 아는 양반 누님이 냉면재벌 ㅡ..ㅡy~...  하는거 망하면 냉면집 하나 차려줄테니 그거 하라고 한다던..


뭐 맛없어서 망하는 집도 많은게 냉면집이긴 한데.. 일단 자리잡으면 노나긴 하는거 같던...


밑반찬같은거 만드는 신경도 별로안써서 좋고..


암튼.. 이제 서민들이 쉽게 먹던 음식들이 거의 하나도 없게 되버린듯 ㅡ..ㅡ.. 뭐 집에서 인스턴트 냉면이나~! ㅡ..ㅡy~


라고 하지만... 인스턴트 냉면도.. 양이나 육수보면.. 딱히 가성비도 아니긴 한듯...

17 Comments
80 HIKARU 2023.06.20 15:26  
물가 오르기 전에도 냉면은 비싼 음식이었는데...
물가 오른 후에는 냉면은 넘사벽이 되버린.....─    ─)a

이 근처 평양냉면은 1.4만원.
점심 시간에는 미친 듯이 사람 많음...
M Max 2023.06.20 15:34  
나도 냉면 좋아하긴 하는데.. 점심으론 그닥...  뭐 수육이라도 시켜놓고 먹으면 다르겠지만... 냉면은 진짜 세숫대야 냉면을 먹어도 오후에 살작 허기짐..ㅡ..ㅡ.. 아직 우리동네에는 8천짜리 남아있긴함.. 평양식은 아니고 백령도식...  사리도 아예 모자르면 더 먹으라고 추가로 아예 가져다 줌..

그러고보니.. 세숫대야 냉면도.. 원래 이동네가 원조인데...... 그거 한창때 가서 먹을때 어지간한 장터국수보다 쌌었는데.. 지금은... 원조집 허물어지고 아류들 생겨나면서 가격대가 후덜덜 하던....
80 HIKARU 2023.06.20 15:38  
최근에 1.4만원짜리 한번 먹어봤는데....
젓가락 두어번 휘저어서 푹 떠먹으면 바로 사라질 정도로 양이 작음....

냉면....타음식 대비 x라 많이 남는 장사 맞는 것 같음...;;;

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M Max 2023.06.20 15:41  
역대 최강일거임.. 동치미 베이스면.. 그거 사시사철 큰 고무통에 담가놓고 육수랑 타서쓰고.. 밑반찬도.. 무절임이 다고.. 진짜 물장사 빰친다고 들었음..  주재료도 밀가루가 아니라 가격변동도 별로 없는거 같던.. 주로 무슨 무슨 전분이랑 메밀약간...?..  되려.. 밀면이나.. 순수 메밀면집이 별로 남는거 없다던..
80 HIKARU 2023.06.20 16:09  
맥쏭하고 냉면집이나.....
M Max 2023.06.20 16:11  
이미 포화상태니.. 우린.. "열면집"으로 갑시다 ㅡ..ㅡy~...  겨울한철 빠짝 땡겨서 나머지 계절은 노는거요! 어떻소 ㅡ..ㅡy~
80 HIKARU 2023.06.20 16:13  
열면은.......잔치국수...아니오....
M Max 2023.06.20 16:19  
아니요!.. 우리는 발상에 전환을 해서.. 냉면 전분 사리에...냉면육수를 끓여서 주는게요! ㅡ..ㅡy~
80 HIKARU 2023.06.20 16:26  
.....
48 엑스 2023.06.21 02:23  
예전에도 온면 팔지 안았나요~_~?

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80 HIKARU 2023.06.21 09:42  
온면.....이라고 따로 있죠...
뜨거운 쇠고기 베이스 육수에 국수 말아서 주는거..

온면과의 차별화를 위해...
맥쏭의 열면은..냉면 전분 사리에...냉면육수를 끓여서 주신다고 함....
48 엑스 2023.06.21 14:52  
오옹~ 맥스님 맥스열면 상호 내시는겁니까아!?ㅋ
99 승임아빠 2023.06.20 16:19  
그냥 동네에서 6천원짜리 냉면먹습니다
수라냉면이라고 싸고 맛있는집이 있거든요…
M Max 2023.06.20 16:21  
오홋!! 식자제 유통하시는 승압님이 인정한 맛집이라면.. 거기가 근본일듯 ㅡ..ㅡbb

헌데 냉면집 싸고 맛난곳은 동네마다 잘 찾아보면 한두개 있긴한듯... 그런 집들은 자기건물에 자기매장으로 하는집이 대다수긴 하지만... 예전 회사 근처에도 그런집 하나 있긴 했던거 같네요..
48 엑스 2023.06.21 02:23  
전 그래서 그냥 둥지냉면을 사서 먹슴다~_~ㅋ
80 HIKARU 2023.06.21 09:39  
둥지냉면은...면발이 넘 가늘어서 별로 안좋아해요....
마트에서 면만 따로 파는 게 있는데...그게 둥지냉면에 비해 면발도 좀 굵고 맛있기는 함...
48 엑스 2023.06.21 14:53  
둥지냉면 소스를 조아해서~_~ㅋ